Pá-Pum: 5 vinhos pra comprar agora!

É isso lindões do meu Brasil, com o advento dos bota-foras de algumas importadoras (em destaque World Wine, Decanter e Grand Cru) em janeiro, resolvi preparar uma mini-lista com indicações de vinhos pra comprar já, pá-pum, sem pestanejar.

Lá vão eles:

Marquês de Almeida Tinto 2010 (World Wine, R$ 28,80 em 23/01/2017)

Direto e reto: por R$ 28,80 é pra comprar de caixa. Provei este português algumas vezes e agora de novo. Creio que já não está mais no auge, mas continua muito agradável, com bastante fruta e alguma especiaria ainda bem presente. Que tipo de vinhos temos comprado por este preço atualmente? om esse relação qualidade-preço imagino que os estoque acabará rapidinho.

El Tallar Selección 2012 (Grand Cru, R$ 49,00 em 23/01/2017)

Gosto de definir este espanhol como um “Tempranillo diferentão” por conta das notas temperadas e especiadas que apresenta, além do tradicional frutado delicioso típico da casta. O envelhecimento em barricas estadunidenses também me agrada bastante. Por R$ 49,00 é uma boa pechincha.

Tabalí Reserva Syrah 2013 (World Wine, R$ 49,20 em 23/01/2017)

Não é segredo pra ninguém que os Syrahs chilenos estão entre os meus favoritos, principalmente quando se pensa em vinhos do Novo Mundo. Esse 2013 da Tabalí é um ótimo exemplar para comprovar essa minha preferência: muita fruta e boa complexidade para a faixa de preço. Por R$ 49,20 então passa a ser uma compra obrigatória!

Benegas Cabernet Sauvignon 2009 (Decanter, R$ 75,05 em 23/01/2017)

Visitei a Benegas Lynch em meados de 2014 (reveja a matéria aqui) e tive a oportunidade de conhecer diversos de seus vinhos. São produtos elaborados com muito esmero e de extrema qualidade, como é o caso deste CS 2009, com muita fruta compotada muitíssimo bem integrada às notas tostadas da madeira, principalmente as provenientes do carvalho estadunidense. Nos padrões atuais é um vinho que vale os R$ 150,00 cobrados fora da promoção pela importadora, imagina só por R$ 75,00?

Em tempo, a importadora também colocou o Don Tiburcio 2010, do mesmo produtor, em promoção, por R$ 70,00! Vale muito a pena também!

San Gimignano DOC Folgòre Rosso 2002 (World Wine, R$ 235,50 em 23/01/2017)

Pra fechar a lista um italiano pra quem está disposto a investir um pouco mais. Corte de Sangiovese e Merlot, este supertoscano é daqueles vinhos para grandes ocasiões. As notas de tabaco e couro são amplas e se fundem perfeitamente com as frutas que ainda permanecem por ali apesar dos 15 anos do vinho.

É isso.

Qualquer dúvida, deixem nos comentários. Compartilhem a publicação, curta a página do Facebook e se inscrevam no meu canal do YouTube.

Espero que aproveitem e

que Bacco nos ilumine!

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5º Tasting Wines of Chile São Paulo: Inovando com uvas antigas - Parte 1: Vinhos Brancos

No última semana (05/08) aconteceu em São Paulo a 5ª Edição do Tasting Wines of Chile, um já tradicional evento na capital paulista que sempre traz grandes notícias e novidades do vinho chileno.
E é claro que este ano não foi diferente. Com o tema Inovando com uvas antigas e a sempre excelente organização e simpatia da equipe CH2A Comunicação, mais uma vez o sommelier chileno Héctor Riquelme conduziu a Masterclass com a espirituosidade de sempre, brindando a todos os convidados com muita informação e algumas novidades muitíssimo interessantes da vinicultura chilena, dos quais tenho o prazer de apresentar alguns para vocês.

Assim como acontece todos os anos, a ideia da Masterclass deste ano foi elucidar aos convidados de que forma os produtores chilenos se movimentaram no último ano para mostrar ao Brasil (e ao mundo) sua capacidade contínua de evolução. O tradicional "em time que está ganhando não se mexe" vale sim na cultura vitivinicultura chilena - há aspectos de sua produção que não há porque mudar - porém, não se acomodar também é importante e é exatamente isso que o Chile vem fazendo ano a ano, conquistando resultados cada vez mais expressivos no nosso mercado.

O evento é sempre bastante agradável e com um clima amistoso, mas este ano me pareceu ainda mais descontraído, já que a empolgação dos chilenos uniu o mundo do vinho aos recentes resultados futebolísticos de sua seleção, como é possível ver no vídeo a seguir, onde Oscar Páez Gamboa, diretor comercial da AproChile, quebra o protocolo e a formalidade em sua fala de abertura do evento, conquistando os convidados e nos presenteando com mais um daqueles momentos incríveis que o mundo do vinho nos proporciona.

Para facilitar a organização e a leitura, separei esse artigo em duas partes: Vinhos brancos e Vinhos tintos, sendo os primeiros brevemente comentados a seguir.

Casa Silva 1912 Vines Sauvignon Gris 2014

Produzido com uma mescla de Sauvignons Gris e Sauvignons Blancs de vinhas com mais de 100 anos de Angostura (próximo de San Fernando) e Sauvignon Gris Paredones (a 7km do Pacífico) a e sempre muito consistente Casa Silva apresentou um vinho de aromas bem cítricos com algumas notas de carambola e algo que lembra casca de laranja seca, além de toques levemente herbáceos. Na boca confirma a elevada acidez, que agora aparece acompanhada de uma presença salgada e deliciosa textura cremosa. O final de tudo isso é equilibrado e de final médio-longo. Para mim, um vinho muito interessante. Muito gostoso de beber.

Nota VS: 17,0/20
Preço Brasil: R$ 74,00

Falernia Pedro Ximénez 2013

Diretamente do extremo norte chileno, da DO Vale do Elqui vem este que é certamente um dos raros vinhos sulamericanos produzidos com esta casta, a Pedro Ximénez que, de acordo com estudos recentes, não é a mesma casta tão difundida na Espanha. O vinho mostrou aromas que lembram bastante bons vinhos produzidos com Riesling, como as clássicas notas de petróleo e querosene. Na boca é bem seco, com um conjunto mineral-untuosidade bem interessante. Final médio-longo e agradável.

Nota VS: 16,0/20
Preço Brasil: R$ 60,00

Gallardia Blanco Corinto Moscatel 2014 (De Martino)

O Vale de Itata parece ser uma das "meninas dos olhos" dos enólogos chilenos dos últimos anos, não simplesmente por reunir ótimas condições de vitivinicultura, mas sim pela forma com que seu povo preserva certas tradições e sua cultura. Quem poderia imaginar um grande vinho chileno produzido com um corte de Moscatel com Corinto? A De Martino! Nariz cheio de frutas amarelas maduras e (acho que nunca havia notado este aroma em nenhum vinho!) doce de abóbora em calda. O conjunto aromático lembra um pouco o estilo dos Torrontés argentinos, embora com notas perfumadas diferentes. Na boca tem ótimo equilíbrio fruta-acidez e ainda um final com uma certa "picada", parte por alguma nota especiada, parte por algum resquício de gás carbônico. Fical curto-médio, mas muito saboroso. Um campeão no quesito 'vontade de continuar bebendo'.

Nota VS: 16,5/20
Preço Brasil: R$ 73,00

Kiñe Verdejo 2014 (Viña El Principal)

Em 2007, após uma viagem para Rueda (Espanha) os enólogo da vinícola decidiram trazer para o Chile mudas de Verdejo para a produção deste vinho que só liberada pelos órgãos chilenos responsáveis em 2010. A partir daí um intenso trabalho se deu até a primeira safra (2013) vir ao mercado. Este 2014 é, portanto, apenas a segunda safra deste projeto que, ao meu ver, já apresenta resultados interessantes. No nariz as notas de madeira (6 meses de passagem por barricas de 2º uso) se sobressaem, escondendo lá no fundo a fruta. Já na boca ... ahhh, que beleza! Excelente concentração de fruta madura muito bem equilibrada por deliciosa acidez e toques da madeira (já não mais em destaque, mas integrada) num corpo denso, "gordo". Final longo e muito bom.

Nota VS: 16,5/20
Preço Brasil: R$ 155,00

Outer Limits Moscatel Rosada 2015

De vinhedos com cerca de 100 anos localizados no Vale do Maule vem esta raridade da vitivinicultura mundial, um Moscatel Rosada. Muito aromático, com deliciosas notas de manga e pera se alternando e se mesclando sobre um contorno floral de rosas. Na boca, a ótima acidez dá o tom, muito bem escoltada por muitas notas de frutas tropicais e algo apimentado. O final é de ligeiro para médio, mas muito gostoso. O vinho ainda é extremamente jovem e praticamente um projeto experimental. Deve vir coisa muito boa por aí nos próximos anos.

Nota VS: 16,0/20
Preço Brasil: R$ não disponível ainda (Os demais vinhos da linha Outer Limits têm preço na faixa dos R$ 150,00 ~ R$ 220,00)

E foi assim, alguns vinhos bem diferentes do "padrão-Chile" que nos acostumamos a provar nos últimos tempos o que, pessoalmente, me deixou bastante animado, já que a mesmice que o mercado tem se tornado e nos apresentado tem tornado algumas provas muito monótonas e previsíveis. Os próximos anos prometem grandes novidades ...

Acompanhe aqui no Vinho SIM as NDs dos vinhos tintos degustados nesta Masterclass, além de mais alguns detalhes deste excelente evento realizado em São Paulo! 

Que Baco nos ilumine!

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Anota aí: 5º Tasting Wines of Chile São Paulo

Tá chegando a hora!

Na próxima 4ª feira, dia 05 de agosto, São Paulo recebe o 5º Tasting Wines of Chile, evento já consagrado no calendário do vinho paulistano que conta mais uma vez com a recepção/organização da entrosada dupla Hotel Unique e CH2A Comunicação.

Como já acontecera em outros anos (relembre 3ª Edição - 2013 e 4ª Edição - 2014), a 5ª Edição do evento terá um tema principal, desta vez "Inovando com uvas antigas", ocasião em que os produtores prometem apresentar ao público suas inovações no resgate de uvas centenárias.

O Blog Vinho SIM acompanha tudo de perto trazendo estas novidades do vinho chileno para quem não pode estar no evento. 

Que Baco nos ilumine!

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ND: Lapostolle Clos Apalta 2010, uma verdadeira joia chilena.

 

Este grande ícone chileno, produzido pela conceituada  Casa Lapostolle é um daqueles vinhos para se deliciar com tempo suficiente para deixá-lo evoluir calmamente na taça, enquanto desfruta-se de um jantar romântico ou um encontro com grandes amigos, durante uma longa conversa, em que o simples prazer da companhia acentuará os aromas, sabores e toda a atmosfera que sua prova proporcionará.

O corte de 71% Carmenere, 18% Cabernet Sauvignon e 11% Merlot de uvas provenientes de vinhedos de cultivo biodinâmico e sem irrigação em Apalta (Vale do Colchágua, Chile) da linda vinícola, que tive o prazer de conhecer nos idos de 2012 (confira aqui) – varia ano a ano, sempre de acordo com a escolha dos enólogos, que selecionam as melhores barricas para elaborar o blend.

Este 2010 é aquilo que costumo definir como uma verdadeira bomba de frutas negras. Tanto no nariz quanto na boca, ameixas e groselhas pretas e mirtilos maduros e compotados preenchem os sentidos, trazendo um vinho muito sedoso e vigoroso ao mesmo tempo. Também aparecem muitas notas de figo, pimentas brancas, tostados e bastante baunilha,  provenientes do estágio de 24 meses em barricas novas de carvalhos francês. Com mais algum tempo de aerador/taça aparecem algumas notas de caixa de lápis também. O ótimo equilíbrio entre acidez-fruta-madeira é um convite-tentação para o próximo gole, onde é praticamente impossível perceber seus 15% de álcool! Taninos finos e um final longo e muito sedoso são a cartada final para avaliar este exemplar com um verdadeiro vinhaço sulamericano, que compartilhado com grandes amigos fica ainda melhor.

É bem verdade que o preço não é dos mais convidativos, não é vinho para o dia a dia, mas vale muito para ocasiões especiais.

R$ 550,00 (Mistral)

Avaliação Vinho SIM: REFINADO (18/20) / Relação QUALIDADE-PREÇO: RAZOÁVEL

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12ª Edição do Annual Wines of Chile Awards será no Brasil!

No último dia 25/09, em coletiva de imprensa realizada no Hotel Renaissansse – São Paulo e organizada pela CH2A - Comunicação, foi apresentado o Annual Wines of Chile Awards 2014 (AWoCA), concurso que elege os melhores vinhos chilenos por um júri composto por renomados profissionais de todo o mundo.

A 12ª Edição de um dos concursos mais importantes do mundo mostra a importância do Brasil para o mercado do vinho chileno, pois será pela primeira realizado fora do Chile. Naturalmente a escolha do Brasil está diretamente ligada a dois fatores. O primeiro deles é sermos, hoje, o quinto maior mercado para nossos vizinhos sulamericanos e o segundo - talvez a menina dos olhos dos chilenos - a paixão dos brasileiros pelos vinhos chilenos e, então, o potencial de crescimento deste mercado para os próximos anos.

Nesta edição serão avaliadas 600 amostras entre os dias 25 e 27/11 por um júri composto por 12 especialistas brasileiros, selecionados entre sommeliers, jornalistas e formadores de opinião, além de representantes das duas maiores associações do meio no Brasil.

Vale frisar que o convite para a participação na AWoCA, como em todos os anos, foi feito a todas as vinícolas e a adesão de 99 delas representa algo em torno de 95% do total que é exportado para o Brasil. A avaliação acontecerá nos dias 25, 26 e 27 de novembro e os resultados divulgados no dia 02 de dezembro, onde serão premiadas amostras das categorias Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Carménère, Chardonnay, Rosé, Late Harvest, Sparkling Wine, Super Premium Red, Super Premium White, Red Blend, Other Reds, Other White e Best in the Show, a principal categoria que elegerá o melhor de todas as categorias.

O Vinho SIM acompanha tudo de perto e divulgará os resultados assim que estiverem à disposição. Acompanhe.

Que Baco nos ilumine!

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4º Tasting Wines of Chile São Paulo - Masterclass "Os Extremos do Chile" - Vinhos comentados

No início de agosto aconteceu em São Paulo a 4ª Edição do Tasting Wines of Chile, um já tradicional evento na capital paulista que sempre traz grandes notícias e novidades do vinho chileno.   inoram apresentados, em sequência , dos quais falarei um pouco mais em breve aqui no Vinho SIM.

Novo mapa vitivinícola do Chile. Fonte: Wines of Chile. 

Lago Ranco Sauvignon Blanc 2013 (Casa Silva)

Sauvignon Blanc mais extremo (Sul) do Chile que expressa toda a influência do Lago Ranco e da Cordilheira dos Andes. Vinho impossível de ser comparado com os demais SB chilenos. Não muito expressivo no nariz e muito fresco na boca, com uma acidez crocante e elegante. Muito gostoso, mas não impressiona. Como todos os outros, vale muito a prova para conhecer algo novo.

Nota VS: 15/20

Talinay Chardonnay 2012 (Tabalí)

Do extremo Sul viajamos quase 2000km Norte para chegar ao Vale do Limarí, de onde provém este exótico Chardonnay, que apresenta deliciosas notas de papaia com delicados toques minerais. Grande concentração de sabores, muito equilibrado e final longo. Excelente vinho, destaque da degustação.

Nota VS: 17/20

Los Patricios Chardonnay 2012 (Pandolfi Price)

Seguimos nossa viagem voltado ao Sul, especificamente para o Vale de Itata, uma das regiões mais antigas da vitivinicultura americana, com tradição de mais de 400 anos. O vinho apresentado passou 22 meses de barricas de carvalho, que aparecem claramente no contato inicial com a taça, fundindo-se com notas de frutas tropicais. Na boca é um vinho um tanto confuso, já que a alta acidez tenta se sobressair em relação à madeira e alguns toques minerais aparecem também. Diferentão do padrão Chardonnay sulamericano. Claro, vale a prova.

Nota VS: 15/20

Gallardía del Itata Consault 2013 (De Martino)

Seguimos no Vale de Itata com este 100% Cinsault, vindo de vinhedos com condução bem natural, sem adição de produtos químicos e sem utilização de nenhum tipo de maquinário, cuja impressão inicial é de aromas adocicados que me parecem um pouco enjoativos. Já na boca, apresenta uma ótima acidez - contrapondo um pouco a pouca acidez costumeira da Cinsault - que, juntamente com uma gostosa mineralidade e notas de framboesa fresca completam o ótimo conjunto rústico-fino do vinho.

Nota VS: 16/20

Outer Limits Old Roots Cinsault 2013 (Montes)

Ainda no Vale de Itata, a reconhecida Viña Montes é mais uma a apostar no conjunto Cinsault + Vinificação Natural. Este 2013 foi produzido a partir de cachos inteiros e não sofreu fermentação malolática. Nariz extremamente sedutor, com uma harmonia perfeita entre elegância e rusticidade que lembra muito alguns supervinhos franceses e italianos. Na boca é pleno, preenchendo todos os espaços que encontra cmo um equilíbrio entre fruta e acidez sensacional. Para mim, é apenas uma questão de tempo para ser aclamado como um dos grandes vinhos chilenos.

Nota VS: 18/20

Tara Red Wine 1 (Vinho base Pinot Noir 2012) (Ventisquero)

Do tradicional Vale de Itata, partimos novamente rumo norte chegando ao Vale Huasco, extremo norte chileno, já quase no deserto do Atacama para provar este incrível Pinot Noir, para mim o melhor vinho da Masterclass. Aromas e sabores que mesclam framboesas e terra molhada, envoltos por toques quase salgados que lembram cogumelos em conserva. Um dos grandes Pinot Noirs sulamericanos, muito mais similar ao estilo Borgonha que com os tradicionais (e não gostosos!) "novo mundenses" cheios de fruta e madeira. Final longo e levemente salgado.

Nota VS: 18/20

Los Despedidos Pais 2013 (San Pedro)

Voltamos agora ao vale de Itata para vivenciar uma experiência única, praticamente uma volta no tempo: provar um exemplar produzido com a uva Pais, uma tradicionalíssima casta chilena por muitos anos esquecida pelos enólogos. Boa dose de frutas vermelhas frescas com um contorno adocicado, que eu, particularmente, não sou muito fã. Sem dúvida é um vinho que vale a prova por toda a história e tradição que que o envolve, mas creio que lhe falte um pouco de acidez. Final médio.

Nota VS: 15/20

Syrah Aconcagua Costa 2012 (Errazuriz)

O Aconcágua é a nossa próxima parada, onde provamos um Syrah de vinhedos localizados à apenas 12km do Oceano Pacífico. Aqui aparece aquele azedinho de cerejas frescas acompanhados por notas de pimenta branca, que voltam a encantar na boca. A acidez muito gostosa que limpa o palato é um convite para massas com molhos generosos de tomates frescos ou mesmo para embutidos. Vinho muito elegante, um campeão no quesito 'vontade de continuar bebendo' com final longo e gostoso.

Nota VS: 16,5/20

El Insolente Carignan 2010 (Rogue Vine)

Voltamos ao Vale de Itata para degustar um vinho produzido com mas casta que vem dando grandes resultados no Chile nos últimos anos. O nariz cheio de frutas e couro com toques defumados e a boca com um certo ar de rusticidade, aquele "quê" de "sem maquiagem" são um brande convite para conhecer e provar este vinho. Sem dúvida um ótimo exemplar para desfrutar e estudar.

Nota VS: 17/20

Piedras Pizarras Cabernet Sauvignon 2013 (Santa Carolina)

E o que seria de uma degustação de vinhos chilenos sem um Cabernet Sauvignon? Este do Vale Cachapoal consegue expressar algumas características típicas da casta, como algo mentolado e notas de groselha, com alguns toques de terra e um ar rústico que reflete seu terroir e o estilo de vinificação que a vinícola adota nesta linha. Encerramos a degustação com mais exemplar digno de ser provado.

Nota VS: 17/20

E foi assim, vinhos bem diferentes do "padrão-Chile" que nos acostumamos a provar nos últimos tempos o que, pessoalmente, me deixou bastante animado, já que a mesmice que o mercado tem se tornado e nos apresentado tem tornado algumas provas muito monótonas e previsíveis. Os próximos anos prometem grandes novidades ...

Que Baco nos ilumine! 

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4º Tasting Wines of Chile São Paulo - Como foi?

O mês de agosto já é tradicional em São Paulo por trazer grandes eventos para a cidade que mais consome vinhos no Brasil. Este ano não foi diferente e a 4ª Edição do já tradicional Tasting Wines of Chile chegou por aqui no dia 06.

O formato da degustação deste ano foi similar ao dos últimos anos, com dois momentos, sendo uma Masterclass e depois uma exposição em que os produtores/importadores apresentam seus produtos ao público que circula livremente entre os estandes. Mais uma vez equipe da CH2A Comunicação deu show na organização, com simpatia, seriedade e descontração na medida certa.

Vale também ressaltar especificamente dois pontos negativos do evento, que eu gostaria de ver abordado por toda a imprensa especializada para que possa haver alguma reflexão e o evento seja cada vez melhor.

O primeiro deles é o comportamento de boa parte dos participantes na 2ª parte do evento. O momento que costumeiramente há muitas pessoas e todos querem conhecer os vinhos tem sido cada vez mais complicado, pois creio que muitos estão levando à sério demais o "meu" Manual do mau comportamento, sendo cada vez mais difícil aproveitar esses momentos.

O segundo é um pouco mais agudo que o primeiro: o preço de R$ 45,00 cobrado pelo Hotel Unique por poucas horas de estacionamento. Para mim, um verdadeiro absurdo! Felizmente tenho visto outros blogs e meios de comunicação se manifestando com relação à esta exploração que acaba nos deixando de mãos atadas, pois não há quase opções para se estacionar nas imediações. Faço aqui um apelo a todos que conhecem melhor a região para que compartilhem opções de estacionamento no local para que desta forma mais pessoas possam escapar desta extorsão praticada pelo Hotel.

Bem, vamos falar de coisas boas.

A Masterclass deste ano teve como tema "Os extremos do Chile" e foi muito produtiva, conduzida pelo renomado sommelier chileno Hector Riquelme, que conseguiu nos dar um ótimo panorama de regiões do Chile ainda pouco conhecidas dos brasileiros, mas que vêm fazendo trabalhos muito bacanas.

Foram apresentados 10 vinhos, Lago Ranco Sauvignon Blanc 2013 (Casa Silva), Talinay Chardonnay 2012 (Tabalí), Los Patricios Chardonnay 2010 (Pandolfi Price), Gallardia del Itata Cinsault 2013, Outer Limits Old Roots Cinsault 2013 (Viña Montes), Tara Red Wine 1 Pinot Noir (Ventisquero), Los Despedidos Pais 2013 (San Pedro), Syrah Aconchagua Costa 2012 (Errázuriz), El Insolente Carignan 2010 (Rogue Vine), Piedras Pizarras Cabernet Sauvignon 2013 (Santa Carolina), dos quais escreverei num post próximo.

E foi assim. Começa a contagem regressiva para o 5º Tasting Wines of Chile Sâo Paulo.

Que Baco nos ilumine!

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Destaques do Catad'Or Santiago 2014

Pelo 19^o ano consecutivo o Catad’Or Santiago de Chile Wine Awards, um dos mais prestigiosos concursos de vinhos do mundo, premia os melhores vinhos chilenos do ano. Participam do júri críticos do Brasil, Estados Unidos, México, Canadá, China, Japão, dentre outros, além de especialistas das escolas Viticultura e Enologia da Universidad de Chile e da Pontificia Universidad Católica de Chile e também Asociación de Enólogos de Chile.



As degustações são conduzidas às cegas segundo os padrões da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e da Federação Mundial de Grandes Concursos de Vinhos e "Bebidas Espirituosas" e este ano foram realizadas entre os dias 4 e 6 de julho, premiando os vinhos, de acordo com suas notas médias, com “Medalla de Plata”, “Medalla de Oro” o “Gran Medalla de Oro”.


A novidade deste ano é a premiação BEST IN SHOW, que, além de premiar os vinhos com as "medalhas" mencionadas, indicou os melhores vinhos de algumas categorias pré-selecionadas, representadas basicamente pelas uvas de maior desenvolvimento no Chile, além de um vinho Colheita Tardia.

A seguir, os destaques de 2014. Para saber mais sobre os vinhos, acesse as páginas das vinícolas, clicando nos respectivos nomes ressaltados em azul. 

BEST IN SHOW Cabernet Sauvignon	La Torina 2007
BEST IN SHOW Carménère	Club del Sommeliers* Gran Reserva 2010
BEST IN SHOW Syrah	Alto Quilipin Reserva 2010
BEST IN SHOW Sauvignon Blanc	Casas del Bosque Reserva 2014
BEST IN SHOW Chardonnay	Since 1825 Gran Reserva 2011 (Carta Vieja)
BEST IN SHOW Blend	Dogma Reserva (CS + Syrah) 2011 (El Aromo)
BEST IN SHOW Late Harvest	Erasmo 2010 (La Reserva de Caliboro)

* Segundo informação da Catad'Or é produzido pela Carta Vieja.

A lista completa com todas as premiações do evento você pode encontrar diretamente no site do Catad’Or. Boa leitura e

que Baco nos ilumine!

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Confraria Vinho SIM - Maio/2014: Pinot Noir!

A noite do dia 30 de maio marcou, novamente no Empório do Bacalhau, em São Bernardo do Campo, mais um encontro da Confraria Vinho SIM, desta vez com o tema Pinot Noir, cujo único critério de seleção foi o preço: na faixa entre R$ 50,00 e R$ 120,00. Sendo assim, tivemos amostras do Brasil (1), Chile (4), França (1) e Itália (1), sendo seis delas trazidas pelos 10 confrades participantes e uma gentilmente cedida pela Nor Import, que realizava uma degustação de apresentação de alguns de seus vinhos no mesmo dia no Empório.

Consagrando a novidade implantada no encontro de Abril (relembre), André Cuer (AC), Riverlei Armellini (RA) e Talita Matinez (TM) contribuíram com suas NDs e, neste encontro, receberam também a companhia dos confrades Vanessa Sobral (VS), do blog Falando Sobre Vinhos e Rodrigo Pavan (RP). Mais uma vez torno público meus agradecimentos pelas contribuições.

E vamos aos vinhos, na ordem que foram degustados. Novamente, não houve critério para escolha da ordem e a degustação foi realizada às cegas.

1. Emiliana Novas Gran Reserva 2011

Coloração vermelho rubi de média intensidade e brilhante. No nariz mostra frutas vermelhas frescas com toques de ervas finas que aportam certa elegância. Aparece também algum sinal proveniente do estágio de 8 meses em barricas muito bem integrado com o conjunto. Na boca, além das frutas vermelhas, surge um saboroso apimentado que, acompanhado de ótima acidez tornam o vinho ainda mais interessante que no nariz. O final médio-longo confirma a ótima qualidade deste orgânico da região de Casablanca - Chile.

2. Villard Expresión Reserve 2009 R$ 90,00

Coloração vermelho rubi de média intensidade e brilhante. No nariz, além das esperadas frutas vermelhas frescas, surgem notas de cereja preta, algum toque mineral e um tostado bem sutil de madeira. Na boca, as notas de frutas frescas não se destacam muito e o que prevalece são frutas mais maduras e toques defumados, possivelmente aportadas pelos anos de evolução do vinho que, apesar de ainda ser relativamente jovem, já se mostra do auge para o declínio. Percebe-se ser um vinho de muito boa qualidade, mas a baixa acidez apresentada tira um pouco do brilho e, principalmente, não nos dá aquela vontade de continuar bebendo, que é uma virtude muito apreciada nos Pinot Noirs.

3. Albert Bichot Pinot Noir Vieilles Vignes

Coloração vermelho rubi de média intensidade e brilhante. Aromas herbáceos, verde e de frutas frescas. Na boca acidez muito presente, refrescante, rústico sem perder a elegância. Taninos suaves. Persiste na boca muito mais pela alta acidez do que propriamente pelos sabores de um conjunto equilibrado. Bom potencial gastronômico. (TM)

4. Fulvia Garagem 2012

A descrição do vinho ficou por conta do sommelier Riverlei Armellini e a empolgação da ND demonstra como os confrades receberam este vinho.

Coloração rubi turva, tonalidade pálida. No nariz mostrou-se franco, com intensidade pronunciada, complexo, notas de aroma animal, estrebaria, fundo de floresta, húmus, cogumelos, champignon, pimenta e especiarias. Fruta vermelha e negra como framboesa e amora-silvestre e um traço herbáceo de folha de groselha, culminando em mineral, com um leve traço de borracha queimada. Na boca é seco, com excelente frescor, ótima acidez, álcool, tanino, corpo, todos médios e equilibrados. Intensidade de sabor pronunciada repetindo as frutas, framboesa e amora-silvestre, mas também evidenciando um traço de salinidade, especiaria e pimenta. O final é persistente, deixando na boca uma boa sensação de frescor.

Harmonizações: Terrina de cogumelos silvestres. O prato libera grossas baforadas outonais, captadas na vegetação rasteira, sob o húmus, mas o vinho não tem nada a invejar: suas próprias notas de cogumelos chamam para si os aromas de caça, frutas maceradas, mineral aquecido deste prato. Outra boa harmonização seria um Boeuf bourguignon bem untuoso, com uma porção bem farta de Champignons de Paris e uma pitada de pimenta moída.

5. Tabali Reserva 2012

Coloração vermelho claro e límpido. Aromas refinados e perfumados. Na boca surgem as notas de groselhas e morangos maduros, acompanhadas de suaves toques florais e de baunilha. Paladar aveludado com taninos redondos e delicada estrutura. (RP)

6. Lapostolle Cuvée Alexandre 2012

Coloração vermelho violáceo intenso e límpido. No nariz surgem de cara as notas amadeiradas, até conflitando com as gostosas e intensas notas de frutas vermelhas e negras maduras. Tostado. Na boca, a sensação da forte presença da madeira continua, que somada a uma acidez média-baixa traz uma certa frustração por saber que se trata de um Pinot Noir. Apesar de ser um ótimo vinho, dependendo dos parâmetros adotados, pode até ser considerado um pouco desequilibrado, principalmente pela pouca tipicidade apresentada. (AC)

7. Castelargo Delle Venezie IGT

Rubi translúcido. Frutas vermelhas frescas no aroma, com nota de menta e um discreto baslsâmico. Bom corpo, textura sedosa com sabores adocicados e persistentes. (VS)

	Vinho / Produtor	Safra	Região	País	$ médio	Nota
1	Fulvia / Marco Danielle	2012	Encruzilhada do Sul - RS	Brasil	R$ 120,00	17,1
2	Vieilles Vignes / Albert Bichot	2012	Borgonha	França	R$ 60,00	16,4
3	Novas Gran Reserva / Emiliana	2011	Casablanca	Chile	R$ 54,00	16,3
4	Expresión Rserve / Villard	2009	Casablanca	Chile	R$ 90,00	16,3
5	Reserva / Tabali	2012	Limari	Chile	R$ 55,00	15,9
6	Cuvée Alexandre / Lapostolle	2012	Casablanca	Chile	*	15,5
7	Delle Venezie / Castelargo	2011	Friulli	Itália	**	15,3

* Não disponível no mercado brasileiro.
** Não encontrei em nenhum site/loja especializada.

E foi assim.

Vale destacar a recepção do Empório do Bacalhau (Rua Continental, 389 – Jd. do Mar – SBC – Fone 2356-2010), que ficou responsável pela elaboração do um cardápio e acertou em cheio, oferecendo um serviço de excelente qualidade que encerrou a noite de forma brilhante.

Próximo encontro!

O encontro de junho da CVS já está acertado. Será dia 13, novamente no Empório do Bacalhau, em São Bernardo do Campo, que nos receberá para o tema Chianti. Promessa de mais uma noite de muito bate-papo e estudos! Dúvidas, sugestões e comentários diversos, deixe seu recado aqui em baixo.

Reitero o convite para que novos apaixonados que se identificarem com essas ideias e queiram participar, entrar em contato através do e-mail vinhosim@uol.com.br que sua solicitação será avaliada pelos fundadores da Confraria Vinho SIM com toda atenção. Produtores e importadoras que queiram trazer ideias e sugestões para os encontros também devem entrar em contato pelo mesmo e-mail.

Que Baco nos ilumine!

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