Direto de Mendoza: Tempus Alba, a mais acadêmica das vinícolas sulamericanas!

TOP y - Visitas à Bodegas de Mendoza!

Visitar a Tempus Alba é uma experiência muito singular no mundo do vinho! Localizada no distrito de Maipú (Mendoza) - a apenas 30 minutos de Mendoza-Capital - e com aproximadamente 110 hectares de vinhedos próprios, parte deles junto à vinícola em Maipú, parte em Luján de Cuyo e parte em Tupungato, a Tempus Alba é um verdadeiro vinhedo-laboratório a céu aberto sem precedentes, pioneira no desenvolvendo de clones próprios de Malbec desde o ano 2000, cujo primeiro vinho resultado deste projeto é o Vero 2007, lançado recentemente e que ainda, infelizmente, não chega ao Brasil.

Não tenho notícias de nada parecido no mundo, o que já torna essa visita é umas das mais extraordinárias de Mendoza, obrigatória para iniciantes e inveterados. 

Clone desenvolvido in vitro no laboratório da vinícola

A Tempus Alba também conta com wine bar e restaurante muito charmosos, onde se pode provar qualquer um dos vinhos em taça e almoçar tranquilamente com uma linda vista dos vinhedos.

Varanda do Wine Bar / Restaurante

Carta dos vinhos por taça/garrafa que podem ser degustados no Wine Bar/ Restaurante

História / Vinhedos

É muito interessante a forma particular com que a vinícola trabalha as uvas de seus três vinhedos, mais uma característica de um estilo acadêmico pouco visto no mundo dos vinhos.

O vinhedo de Maipú, região considerada um paraíso para a Malbec, é o responsável pelos permanentemente testes e desenvolvimento  dos clones de Malbec, em condições similares a que enfrentarão em cada região para chegarem à seus terroirs com o maior grau de adaptação e condições ideais para a produção das melhores uvas.

Enquanto isso, no vinhedo de Tupugungato (Vale de Uco), onde são cultivadas Cabernet Sauvignon, Malbec, Tempranillo, Sangiovese e Semillon - boa parte plantadas pela própria família há aproximadamente 55 anos -, as condições de insolação com noites frescas (grande amplitude térmica) e a pouca precipitação pluvial (a irrigação é feita por canais com água do degelo dos Andes) geram vinhos muito macios, com grande teor alcoólico, taninos maduros e grande concentração de aromas e cor.

Já o vinhedo de Luján de Cuyo, que possui Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc e Chardonnay é todo coberto por um sistema de proteção contra congelamento, além da tradicional malha contra granizo muito importante na região.

Visita / Tour

A visita à Tempus Alba pode ser feita basicamente de duas formas.

A primeira delas é a auto-guiada (a qualquer momento dentro do horário de funcionamento), em que o visitante percorre a vinícola acompanhado por uma série de placas com informações sobre a história da Tempus Alba, os vinhedos, os estudos com clones de Malbec até chegar ao Wine Bar, onde pode degustar vinhos por taça enquanto prova algum petisco ou mesmo almoçar no restaurante que fica numa linda varanda com vista para os vinhedos.

A segunda forma – não necessariamente nesta ordem -  é acompanhada por um dos membros da família (agendada previamente!) que coordenará um tour percorrendo um caminho similar ao primeiro, com a grande vantagem de poder esclarecer quaisquer dúvidas in loco, o que é mais indicado para quem quer informações mais específicas sobre a produção e/ou detalhes da vinícola.

Fizemos a visita guiados por um dos proprietários, Mariano Biondolillo, que nos mostrou as instalações e nos contou sobre o trabalho extremamente acadêmico que vem realizando com os clones de Malbec desde 2000, cujo primeiro fruto é o vinho top da Tempus Alba Vero 2007, produzido com 100% de uvas Malbec clonadas pela vinícola.

Vinhos: degustação

Depois desta verdadeira aula sobre a Malbec de Maipú, partimos para degustação, onde tivemos a oportunidade de provar 9 vinhos, sendo os 6 da linha Tempus Alba e 3 da linha Premium.

A linha Tempus Alba é a chamada “linha de combate” da vinícola, a linha “intermediária”, composta por varietais de Malbec (Rosado e Tinto), Merlot, Tempranillo, Syrah e Cabernet Sauvignon, onde o que se busca é uma ótima relação qualidade-preço.

A linha toda nos chamou bastante a atenção, principalmente pela tipicidade que a vinícola conseguiu extrair de cada casta e impor aos vinhos, que, de fato, atingem o grande objetivo de serem ótimas opções de qualidade-preço. Ao meu ver, os maiores destaques da linha são o Merlot - sem passagem por barricas, com ótima presença de fruta e um frescor muito gostoso – e o Syrah, muito macio, com muitas notas de frutas maduras e toques de pimenta e especiarias dignas de vinhos cuja faixa de preço é, em geral, mais elevada.

 

Já a linha Premium, composta pelos ótimos Pleno, Pleno Reserva Del Enólogo e Vero, apresenta vinhos produzidos com as melhores uvas da vinícola e sempre com grande passagem por barricas de carvalho. São vinhos complexos, com ótima estrutura e com grande potencial de guarda.

O Vero 2007 – o vinho ícone da Tempus Alba -, justamente por toda sua história e por ser o primeiro vinho produzido com 100% Malbec clonadas pela própria vinícola tem uma história toda especial.

O nome tem duas referências principais. A primeira é bastante óbvia: vero significa “verdade”/“verdadeiro” em italiano! A segunda é uma homenagem aos três membros da 5ª geração da família, Vito, Ema e Roto, que inclusive têm suas impressões digitais gravadas no rótulo.

Coloração vermelho rubi intenso. Os aromas de frutas compotadas se destacam imediatamente, uma verdadeira “bomba de frutas”. Chocolate, baunilha, café, alcaçuz e charutos também aparecem. Paladar de muita estrutura, mastigável, confirmando muita fruta, algo que lembra geleia. A excelente acidez e os taninos maduros mostram a grande vocação gastronômica deste vinho. Final longo.

Menos pomposo, mas, ao meu ver, ainda mais destacado que o Vero, é o Pleno Reserva del Enólogo 2003, que leva 5% de Tempranillo de Tupungato no corte com 95% de Malbec.

O vinho, do qual foram produzidas menos de 1000 garrafas, estagiou 24 meses em barricas de carvalho novas e mais 18 meses na adega antes de sair ao mercado, em meados em 2009 e é, certamente, um dos grandes vinhos de Mendoza.

Coloração vermelho rubi intenso com leve evolução para o castanho. Na paleta aromática se destacam as frutas vermelhas maduras, compota de figo, com notas de ervas finas, de baunilha e chocolate. Muitos toques defumados. Paladar de ótima estrutura, muito complexo, onde se confirmam as notas frutadas, com um final levemente doce, mas equilibrado pela excelente acidez. Final muito longo.

Conclusão: Ir à Mendoza e não conhecer a Tempus Alba seria um grande crime para qualquer apaixonado por vinhos! A ligação da família com a região, a história da vinícola, a forma particular e acadêmica com que tratam sua produção e seus vinhos, a tornam certamente uma das grandes visitas da Capital do Sol. Uma visita imperdível!

Que Baco nos ilumine!

Leia Mais

Anota aí: I Feira de vinhos "naturebas" na Enoteca Saint VinSaint. Imperdível!

De cara, gostaria de dizer que é uma alegria muito grande poder divulgar esse evento realizado pela Enoteca Saint VinSaint.

Em nome dos amantes do vinho, quero agradecer a oportunidade que esta casa, sem dúvida uma das mais intimistas e charmosas de São Paulo, nos dá de participar de um evento sem precedentes: a Primeira Feira de vinhos "Naturebas" da Enoteca Saint VinSaint.

São Paulo precisava e merecia um evento assim.

Mais de 20 produtores e importadores (Bionysos, Mistral, En Primeur, Decanter, Premium, Dominio Vicari, La Charbonnade, Eduardo Zencker, Era dos Ventos, Galeria do Vinho, Elephant Rouge, Rota 293, Mediterrânea, Domínio Cassis, Hispania, De la Croix, Marco Danielle, Hors Concours, Weinkeller e Casa do Porto) nos brindam com mais de 100 rótulos "sinceros, autênticos, sem máscaras e com os pés no chão", como definiram os donos da Enoteca.

Sem mais delongas, um evento simplesmente imperdível. 

Aos interessados, foram disponibilizados apenas 100 ingressos e, para ser um "sortudo" desses é importante a compra com antecedência, diretamente pelo e-mail da Lis Cereja (lis@saintvinsaint.com.br), proprietária da casa, pois não serão vendidos ingressos no dia do evento (é claro, não sobrarão! rs).

A entrada custa R$ 60,00 e dá direto à degustação, 1 taça personalizada por pessoa e à compra de vinhos com preços diferenciados.

VALOR: R$60 por pessoa

DATA: 23/11/2013

HORÁRIO: das 14h às 19h.

ENDEREÇO: Rua Professor Atílio Innocenti, 811, Vila Nova Conceição - São Paulo, SP - Telefone: (11) 3846-0384.

É isso.

Simples e objetivo: não perca esta oportunidade!ao de participar do evento mais bacana do ano. 

Vejo vocês por lá.

Leia Mais

TOP 5 - Os melhores lugares para comprar/beber vinho no ABC - SP

Moro no "ABC" Paulista desde sempre. Nasci e cresci por aqui - mais precisamente em Santo André - e como bom filho desta terra, conheço relativamente bem a região composta de 7 cidades (Santo André, São Bernardo, São Caetano, Diadema, Mauá, Ribeirão Pires e Rio Grande da Serra), mais de 2,5 milhões de habitantes e 825 km² de área.

Embora o consumo de brancos, rosés, tintos e afins não seja nenhuma novidade por aqui, a verdade é que os moradores da província do Grande ABC (como gosta de definir o jornalista Daniel Lima) ainda não se acostumaram a frequentar nossas casas de vinhos e, grande parte das vezes, partem para "a Capital" em busca de melhores opções, preços e atendimento especializado e, em grande parte das vezes (infelizmente!) com razão.

No entanto, de alguns anos para cá, novas adegas, empórios e até winebares surgiram na região, trazendo boas opções para quem não quer enfrentar o caótico e imprevisível trânsito para sair daqui rumo à capital. É fato que ainda não estamos competindo de igual para igual com as melhores lojas de São Paulo, mas é fato também que estamos em evolução e, com uma população consumidora de vinhos cada maior e mais exigente, é provável que novas boas opções surjam e que as existentes também melhorem para atender à esta demanda. Assim esperamos!

A confecção de uma lista TOP 5, TOP 10 ou seja o que for não é uma tarefa muito simples, pois sempre desagradará alguns, já que é muito possível que algum(uns) dos seus favoritos ficará(ão) de fora. Para que a confecção desta lista não apresentasse apenas uma opinião pessoal do Vinho SIM, contei com a colaboração de diversos amigos e conhecidos, todos grandes apreciadores de vinhos, jornalistas e/ou blogueiros, frequentadores assíduos dos estabelecimentos daqui, além de moradores de uma das 7 cidades da região, claro, para os quais perguntei: "na sua opinião, quais são as 3 melhores adegas/enotecas/empórios do ABC?".

Como a ideia deste artigo é apenas saudar e parabenizar os estabelecimentos que vêm desenvolvendo um ótimo trabalho pelo vinho na nossa região, optei apenas por apresentar a lista das 5 melhores Adegas/Enotecas/Empórios do ABC, sem qualquer classificação.

ADEGA TONEL DO RUDGE

R. Afonsina, 316 • Rudge Ramos • São Bernardo do Campo • (11) 4365-2020

Apesar de não ser a mais sofisticada e não possuir uma carta de vinhos tão vasta, a tradicional adega do bairro do Rudge Ramos, em São Bernardo do Campo, tem atributos suficientes para amealhar seu lugar nos TOP 5 do ABC.

Para começar é de longe a mais tradicional do ABC. Certamente o local onde muitos apreciadores da região começaram a gostar de vinho, dentre eles este que vos escreve. 

Outro grande atributo da Tonel é a grande parceria com vinícolas nacionais. Tudo começou com degustações de vinhos simples, tintos produzidos sob título “Bordô” e brancos produzidos com uvas Niágara - que existe até hoje a qualquer dia que se chegue na casa -, mas a casa evoluiu com os anos e hoje, não é difícil chegar lá e poder provar bons exemplares da Don Laurindo, Pizzato, Salton, dentre outros, além de alguns importados. É de longe a maior parceira do vinho nacional no ABC e quiçá em São Paulo. Eu pelo menos não conheço nenhuma loja “melhor” neste quesito.

EMPÓRIO HEDONISTE

Rua das Bandeiras, 336 • Bairro Jardim • Santo André • (11) 4901-5625

A mais nova opção em Santo André é certamente a que possui os produtos mais refinados do ABC e também as melhores opções em vinhos franceses, uma vez que a empresa começou como uma importadora de Champagnes artesanais e hoje possui diversos produtos de importação própria. Parcerias com diversas pequenas importadoras enriquecem a carta de vinhos da casa, que possui desde os clássicos até opções de regiões menos conhecidos e de produção limitada.

Pães quentinhos e diversos produtos gourmet dão um charme todo especial ao empório que ainda oferece diversas opções de tábuas de frios e vinhos de taça no seu winebar todos os dias.

EMPÓRIO DO BACALHAU

Rua Padre Lustosa, 374 • Centro • São Bernardo do Campo • (11) 4123.5651

Rua Continental, 389 • Jd. Do Mar • São Bernardo do Campo • (11) 2356-2010

Av. Higienópolis, 87 • Vl. Gilda • Santo André (11) 2669-1418

A casa começou como um restaurante (Bacalhau e Vinho Verde) no Centro de São Bernardo, que possuía uma pequena loja acoplada onde os clientes podiam escolher seu vinho para acompanhar os pratos portugueses, tornou-se rapidamente uma referência em vinhos na região, principalmente devido aos preços competitivos e ao atendimento que foi se especializando à medida que a casa crescia. Hoje o restaurante ainda funciona e o Empório do Bacalhau conta 4 unidades, sendo que na mais nova delas, intitulada Loja Conceito, conta com um winebar muito simpático.

A vasta carta de vinhos, a facilidade de comprar pelo site, os bons preços e o ótimo atendimento são os destaques da loja.

EMPORIUM DINIS

Park Shopping São Caetano • Loja 1055

Alameda Terracota, 545 • Espaço Cerâmica • São Caetano do Sul •  (11) 4233-8488 

Com lojas em grandes shoppings de São Paulo, o Emporium Dinis chegou ao ABC (Park Shopping São Caetano) para ocupar um espaço que ainda estava vago. Se não possui os preços mais convidativos da região e não tem a tradição e ligação com a região como outras lojas, a extensa carta de vinhos - com mais de 1000 rótulos - e o conforto que uma loja de shopping oferece, além de produtos gourmet de grande qualidade e atendimento especializado são atributos suficientes para colocá-la nesta lista das 5 melhores do ABC.

ADEGA & EMPÓRIO ABC

Avenida Lino Jardim - 854 • Vila Bastos • Santo André •  (11) 4436-3813 

A loja, que conta com localização privilegiada, bem no coração de Santo André, vem crescendo a cada ano em diversidade/qualidade de produtos, mas o que realmente a coloca neste TOP 5 é o grande número de eventos-degustações que realiza durante o ano todo, com destaque para o Workshop de Vinhos, no qual diversas importadoras e, pelo menos uma vinícola brasileira, apresentam alguns de seus rótulos com preços diferenciados, com descontos especiais que valem a pena.

Leia Mais

Vinho do Mês [SETEMBRO/2013]: Família Deicas - 1er Cru D'Exception Tannat 2006

Quem vem acompanhando o blog se acostumou a ver no final de cada mês (nem todos ... rs), a coluna Vinho do mês, em que o vinho que mais gostei dentro daquele período recebe este "título" e entra para o "Hall da Fama" do Vinho SIM.

Nos últimos meses acabei não sendo muito assíduo na elaboração desta coluna (um pouco por falta de tempo e outro pouco por alguma indecisão no momento da escolha), mas neste mês eu seria injusto se não publicasse algo sobre este tannat puro sangue uruguaio.

O eleito de setembro/2013 é um vinho fora de série, daqueles que você lembra dos aromas por muito tempo e cujo restrogosto é quase infinito. Já faz algumas semanas que provei o 1er Cru D'Excpetion Tannat 2006, da Família Deicas, mas ainda me lembro como fosse há poucos minutos ...

Já demonstrei no artigo "Uruguai, um país de vinhos únicos!" que sou fã dos vinhos do nosso "menor" vizinho (sim, menor entre aspas, pois este adjetivo, neste caso, é apenas uma alusão às dimensões geográficas do país, pois os vinhos ... ahh os vinhos uruguaios ...) e para mim, falar do vinho uruguaio é chover no molhado. Prova após prova estes vinhos me surpreendem e agradam cada vez mais.

Um pouquinho sobre a Família Deicas (Establecimiento Juanicó)

Conheci a vinícola Juanicó (Establecimiento Juanicó – Família Deicas) em outubro de 2011, ocasião na qual provei este vinho (junto com uma porção de outros) e achei espetacular!

A vinícola é conduzida pela Família Deicas e o patriarca e fundador, sr. Juan Carlos Deicas - acompanhado de filhos e netos - ainda é presente no dia-a-dia da empresa, a maior produtora do Uruguai – mais de 4 milhões de litros produzidos na última safra - e, possivelmente, uma das grandes reponsávelis pelo desenvolvimento e crescimento da vitivinicultura do país, tendo sido pioneira numa série de ações que mudaram a forma do nosso vizinho pensar seu vinho, principalmente em se tratando de qualidade, já que foi a primeira a produzir um grande vinho de guarda (em 1992), a primeira a ganhar uma Gran Medalla de Oro num grande concurso internacional (1996, na Espanha), foi a criadora a categoria Roble o Uruguai (em 1996, com a linha Don Pascual), a primeira vinícola sulamericana a obter certificação ISSO 9001 (em 1998), a primeira a produzir um Licor de Tannat (em 2002), dentre muitas outras contribuições para a vitivinicultura uruguaia.

O vinho: 1er Cru D'Exception Tannat 2006

Para começar, um vermelho vivo bem escuro com nuances violáceas - quase negro - chama a atenção, muito límpido e brilhante.

No nariz, as notas de frutas vermelhas e negras maduras aparecem de cara, aos poucos sendo substituídas por frutas secas, me trazendo fortes lembranças das misturas de frutas que são muito comuns de se ver no período natalino, além de diversas notas aportadas por toda elaboração em tonéis de carvalho e envelhecimento em barricas, tais como chocolate e café torrado.

No primeiro gole, a superação. A textura densa e volumosa enche a boca trazendo de volta as impressões de frutas maduras e secas, agora permeadas por um toque mineral quase salgado e ótima acidez.

Não há dúvida alguma que se trata de um dos grandes exemplares uruguaios, sulamericanos e, quicá, do mundo. Um vinho de ótimo equilíbrio, com muita personalidade e que mostra o que de melhor de se pode fazer com a tannat.

Para a harmonização escolhi carré de cordeiro acompanhado de batatas e vagens sauté, que casaram perfeitamente com o vinho.

 

Certamente carnes vermelhas mais gordurosas, como uma bela costela ou um entrecote argentino braseados também seriam escoltas perfeitas para este vinho.

Infelizmente, para o meu bolso, seu preço aqui no Brasil é pouco convidativo, mas caso vá ao Uruguai ou encontre-o no freeshop, recomendo a compra, pois vale a experiência da prova.

No site da Todo Vino (www.todovino.com.br) é encontrado por R$ 600,00 e na wine.com há a safra 2005 por "míseros" R$ 385,00.

R$ 600,00 (Interfood) | Álcool 12,5%

Avaliação Vinho SIM: REFINADO (18/20)

Leia Mais

Achei no supermercado: Doña Dominga Gran Reserva Syrah 2009 e 2010!

Andava eu por um supermercado aqui de Santo André, quando me deparei com uma grande divulgação dos vinhos Doña Dominga.

Nunca havia provado os vinho e a única informação que eu tinha sobre eles é que são uma marca pertencente à renomada vinícola chilena Casa Silva. 

De cara, fiquei com um pé atrás em comprá-los, pois não costumo ter muitas experiências positivas com vinhos chilenos desta feixa de preço - em torno de R$ 30,00 -, no entanto, minha curiosidade falou mais alto e, por se tratar de vinhos categorizados como Gran Reserva, decidi experimentar. A oportunidade de fazer uma espécie de degustação mini-vertical das duas safras disponíveis - 2009 e 2010 - também foi determinante.

A marca Doña Dominga nasceu em meados de 1999 como um projeto moderno e inovador, cujo principal objetivo era introduzir no mercado vinhos de ótima relação qualidade-preço, produzidos a partir de vinhedos das hoje subdenominações Andes e Costa (leia mais sobre as novas subdenominações chilenas neste artigo) do Vale do Colchágua. 

O foco é a produção de vinhos de caráter frutado e fresco, com taninos macios e bom equilíbrio.

Levando-se em conta os Gran Reserva Syrah que provei, posso concluir: conseguiram.

Vamos às impressões.

Gran Reserva Syrah 2009

Creio que esteja pronto para consumo e não deva melhorar nos próximos anos. Mostrou notas de frutas negras maduras e especiarias, com um apimentado bem típico da Syrah e talvez ainda mais dos syrahs do Vale do Colchágua. Na boca confirma as notas frutadas, tem bom corpo e o frescor que se espera dos vinhos da subdenominação Costa. Boa persistência. Gostoso de beber. É uma grande pedida para pizzas condimentadas e também para churrascos.

R$ 28,90 | Álcool 14%

Avaliação Vinho SIM: ÓTIMO (15/20) / Relação QUALIDADE-PREÇO: ÓTIMA

Gran Reserva Syrah 2010

Também está pronto para consumo, mas certamente ainda vai melhorar nos próximos dois anos. As notas de frutas negras maduras e especiarias e o apimentado da Syrah também aparecem aqui, tanto na nariz quanto na boca, mas neste vinho eles vêm acompanhados de um frescor com toque mineral que não apareceu no 2009. Mostrou-se também mais elegante, com um potencial de guarda que não percebi no seu antecessor. Pode ser considerado uma grande compra. 

R$ 28,90 | Álcool 14,5%

Avaliação Vinho SIM: ÓTIMO (16/20) / Relação QUALIDADE-PREÇO: GRANDE COMPRA

Que Baco nos ilumine!

Leia Mais

Os vinhos biodinâmicos da Ramos Pinto - Entrevista com Jorge Rosas, gerente de exportação da vinícola

"Não vamos colocar nos rótulos que os nossos vinhos são biodinâmicos, porque queremos vender nossos vinhos por serem bons e não por serem biodinâmicos".

Jorge Rosas, gerente de exportação da vinícola Ramos Pinto

No dia 12 de agosto último tive o prazer de almoçar com Jorge Rosas, um verdadeiro representante de toda a tradição da vinícola Ramos Pinto, sobrinho-bisneto do fundador, Adriano Ramos Pinto, e hoje gerente de exportação desta marca que é uma das mais prestigiadas do mundo.

Durante o almoço falamos sobre diversos assuntos, como a história centenária da Ramos Pinto no Brasil, os "novos" vinhos do Douro, a contribuição acadêmica que a vinícola teve e tem para os vinhos portugueses,  harmonizações com vinho do Porto, vinhos biodinâmicos, dentre outros e seguimos para a degustação de alguns rótulos que estão à disposição aqui no Brasil. Para saber mais de como foi essa conversa, clique aqui e leia o post com a 1ª parte da entrevista que fiz com Jorge Rosas.

Falando sobre vinhos bionâmicos, Rosas me contou que a Ramos Pinto foi a pioneira na plantação de vinhedos orgânicos no Douro e conta hoje com um total de 25 hectares desses vinhedos.

Será que em breve teremos um "vinho do Porto orgânico/biodinãmico"?

Assista a seguir à 2ª parte da entrevista concedida ao Vinho SIM.

Que Baco nos ilumine!

Leia Mais

Wine IN 2013 - Challenge Brasil x América Latina até R$ 50,00: resultados comentados

Sempre fui um entusiasta do vinho brasileiro. Entusiasta.

Desde que comecei a gostar de vinhos e participar de cursos de formação, palestras e degustações nos nossos vizinhos Argentina, Chile e Uruguai, acompanhadas de inúmeras visitas às vinícolas destes países, sempre mantive os "nossos" vinhos por perto, dentro de um raio de ação que meu radar pudesse acompanhar o iminente crescimento e desenvolvimento dos últimos anos, principalmente no quesito qualidade.

Visitas às vinícolas brasileiras e provas constantes dos nossos vinhos ajudaram a desenvolver esse "radar" e no decorrer dos últimos anos pude formar uma opinião sobre o vinho nacional e seu papel na América do Sul e no mundo. Opinião essa que, felizmente, não é absoluta e tampouco imutável, mas que muitas vezes não agrada. Mas opinião é assim mesmo, né? Não é feita pra agradar.

Com um pouco de atenção se percebe que há diversos outros entusiastas do vinho produzido em nossas terras, mas há também um sem número de oportunistas que escreve de forma irresponsável e tendenciosa, iludindo o consumidor com matérias cujo conteúdo e resultados são, no mínimo, duvidosos. Por isso é importante separar o que é entusiasmo pelo vinho nacional do que é oportunismo. É importante valorizar quem é sério, quem de fato acrescenta algo ao vinho nacional.

E foi com gente séria e com gana de debater o vinho nacional que aconteceu aqui em São Paulo, há duas semanas (22 e 23 de agosto/2013), paralelamente ao Circuito Brasileiro de Degustação, o 1º Wine In, organizado pelo Breno Raigorodsky, que tive a oportunidade de conhecer há pouco tempo num almoço intermediado por um amigo em comum. Quis o destino que o assunto Wine In surgisse na mesa e seu idealizador pudesse falar um pouco sobre o evento, do qual eu sabia pouco, mas que o slogan "a cada ano um mergulho no vinho" e o papo de ser "um encontro sério sobre o vinho brasileiro e seu potencial" me parecia bem interessante.

A programação foi muito bacana, com diversas palestras e debates, mas o que me chamou a atenção de verdade foram as degustações às cegas intituladas Challenge Brasil x América Latina, com duas modalidades: abaixo dos R$ 50,00 e acima dos R$ 50,00.

Cada uma delas foi divida da seguinte forma.

Inicialmente um júri especial (composto por  Beto Duarte, Celito Guerra, Horst Kissman, Jean Pierre Rosier, Jeriel Costa, João Filipe Clemente, José Maria Santana, José Luiz Pagliari, Jorge Carrara, Juliana Reis, Manuel Luz, Marcio Oliveira, Mario Telles, Mauro Zanuz, Nicola Massa, Silvia Mascella, Silvia Franco, Suzana Barelli, Amy Friday, Andrew Shaw, Claudio Salgado, Charles Byers, Daniel Marquez, James Lapsley, Olivier Bourse e Roberto Rabachino) escolheu às cegas os 5 vinhos - de um total de 18 amostras pré-selecionadas a partir de notas/avaliações obtidas em publicações diversas - que seriam os representantes do Brasil em cada categoria. Posteriormente estes vinhos se juntaram a 10 representantes da Argentina e Chile e foram submetidos a outra prova às cegas, agora realizada por dois júris de forma independente, o mesmo júri especial e um júri popular, formado por participantes diversos que se inscreveram previamente ou que foram convidados pelo Breno durante a visita ao CBD. Nesta etapa o objetivo era posicionar os vinhos brasileiros frente aos seus concorrentes.

Participei das duas degustações, mas vou me ater a escrever sobre aquela dos vinhos abaixo dos R$ 50,00, uma vez que já há material farto sobre a outra, em que os vinhos brasileiros se saíram bastante bem, por sinal. Para quem se interessar por estes resultados sugiro a leitura do artigo "Conheça os vencedores do primeiro “Wine In” São Paulo: dois vinhos brasileiros e um chileno" (aqui) publicado pelo Jeriel da Costa no seu blog Club do Jeriel.

Nesta degustação provamos, na ordem:

Zorzal - Terroir Único Malbec 2011 (Argentina)
Dal Pizzol - Do Lugar Cabernet Franc 2011 (Brasil)
Humberto Canale - Merlot 2011 (Argentina)
Santa Rita - Reserva Carmenere 2009 (Chile)
Leyda - Classic Reserve Syrah 2011 (Chile)
Pizzato - Reserva Merlot 2010 (Brasil)
Casa Perini - Tannat 2011 (Brasil)
De Martino - 347 Single Vineyard Syrah 2011 (Chile)
Dona Paula - Los Cardos Malbec 2011 (Argentina)
Monte Paschoal - Dedicato Cabernet Sauvignon 2011 (Brasil)
Morandé Pionero - Cabernet Sauvignon 2011 (Chile)
Las Moras - Malbec 2011 (Argentina)
Finca La Linda – Bonarda 2011 (Argentina)
Ramirana Reserva – CS + Carmenere 2011 (Chile)
Salton Intenso Merlot 2009 (Brasil)

Nesta categoria, ao contrário do que havia acontecido no Challenge Brasil x América Latina acima de R$ 50,00, deu Argentina. A seguir, os TOP 5.

O TOP 5 do Júri Especial:

1. Las Moras - Malbec 2011 - Argentina (R$ 29,00) - 87 pontos

2. Humberto Canale - Merlot 2011 - Argentina (R$ 49,00) - 86,39 pontos

3. Ramirana Reserva – CS + Carmenere 2011 - Chile (R$ 45,00) - 86,33 pontos

4. Dona Paula - Los Cardos Malbec 2011 - Argentina (R$ 45,00) - 86,11 pontos

5. Monte Paschoal - Dedicato Cabernet Sauvignon 2011 - Brasil (R$ 55,00 ?) - 85,94 pontos

O TOP 5 do Júri Popular:

1. Las Moras - Malbec 2011 - Argentina - 83,34 pontos

2. Humberto Canale - Merlot 2011 - Argentina - 80,7 pontos

3. Salton - Intenso Merlot 2009 - Brasil (R$ 42,00) - 80,51 pontos

4. Finca La Linda Bonarda - Argentina (R$ 41,00) - 80,17 pontos

5. Casa Perini - Tannat 2011 - Brasil (R$ 30,00) - 78,61 pontos

O TOP 5 do Vinho SIM:

1. Las Moras - Malbec 2011 - Argentina - 90,5 pontos

2. Finca La Linda Bonarda 2011 - Argentina - 90 pontos
3. Dona Paula - Los Cardos Malbec 2011 - Argentina - 90 pontos

4. Humberto Canale - Merlot 2011 - Argentina - 88 pontos

5. Casa Perini - Tannat 2011 - Brasil - 87,5 pontos

Note que no TOP 5 do júri especial, o brasileiro mais bem colocado apareceu só na 5ª posição com o Monte Paschoal Dedicato Cabernet Sauvignon 2011, um vinho que, por sinal, não encontrei em nenhum lugar por menos de R$ 50,00.  No TOP 5 do júri popular os brasileiros se saíram um pouco melhor, ocupando duas posições, enquanto no TOP 5 do Vinho SIM (elaborado por mim e por minha parceira Talita Martinez) o brazucas mais bem colocado apareceu também na 5ª posição com o Casa Perini Tannat 2011.

Interessante também notar que o campeão foi o mesmo nos três grupos, o Especial (especialistas), o Popular e o Vinho SIM.

Vale aqui uma reflexão sobre estes resultados, especialmente se compararmos o desempenho que os vinhos brasileiros tiveram nesta categoria com o que tiveram na categoria acima de R$ 50,00.

Entre os vinhos abaixo dos R$ 50,00 não tivemos destaque. "Aparecemos" somente no meio da tabela e, embora tenhamos ficado à frente de alguns vinhos dos nossos vizinhos, estamos falando de produtos da mesma faixa de preço.

Este resultado é realista? 
O que acontece com nossos vinhos de até R$ 50,00? 

Quero falar dos vinhos desta faixa de preço porque é aí que, ao meu ver, as vinícolas deveriam empenhar seus maiores esforços, é aí nesta faixa de preço que o consumo de vinhos no Brasil pode aumentar nos próximos anos.

É claro que sou completamente a favor do velho (e sempre atual) debate sobre os impostos que incidem sobre os nossos vinhos e compartilho da angústia dos produtores brasileiros com relação à produção de vinhos com preços competitivos e é claro também que esta discussão poderia ser invocada aqui - mais ainda agora que o Governo de São Paulo nos presenteou com mais um aumento de imposto (ST), [canalhas!] - mas, apesar de acreditar que devemos continuar batendo nesta tecla e exigindo mudanças, quero refletir sob outra ótica.

Será que de fato os (abusivos) impostos são os únicos e/ou maiores vilões no nosso mercado?

Brigar contra os impostos é uma necessidade, mas debater sobre a capacidade de produzirmos com preços competitivos, apesar de todas as adversidades, também é preciso. Além do mais, não podemos esquecer de todos impostos e custos que as importadoras têm para trazer nossos "concorrentes" para cá.

Ainda assim, tenho provado e escrito sobre diversos ótimos vinhos nacionais com preços abaixo dos R$ 50,00 que, pela metodologia que foi utilizada para a seleção das amostras - diga-se de passagem bem honesta e transparente -, não estiveram presentes nas provas, mas que tenho certeza que poderiam fazer bonito frente aos nossos vizinhos.

Afinal, com o que temos hoje, é possível produzirmos vinhos de até R$ 50,00 no Brasil para concorrer de igual para igual com argentinos, chilenos e uruguaios? Como a Perini, com seu Tannat 2011, a Angheben, com seu Teroldego, a Don Laurindo, com seu Merlot Leve, a Gheller, com seu Tannat, o Marco Daniele, com seu Prelúdio - só para citar alguns - conseguiram produtos de tanta qualidade nesta faixa de preço? São golpes de sorte, safras excepcionais, estão trabalhando no vermelho o tempo todo, ... ?

Essas e outras perguntas poderão ser as norteadoras de um artigo que publicarei em um futuro breve ...

Viva o vinho nacional e

que Baco nos ilumine!

Leia Mais