Confraria Vinho SIM - Junho/2014: Chianti

O dia 13 foi o dia eleito para o encontro de junho da Confraria Vinho SIM, desta vez com o tema Chianti, já que a proposta do nosso anfitrião, o Empório do Bacalhau, em São Bernardo do Campo, era apresentar um jantar típico italiano, com direito a sopa de capeletti, massa e panna cotta de frutas vermelhas de sobremesa. Mais uma noite de muita descontração e muito estudo em torno do tema.

Vamos às estrelas da noite.

	Vinho / Produtor	Safra	$ médio (R$)	Nota
1	Brancaia Classico DOCG Riserva	2010	117,00	17,1
2	Viticcio Classico DOCG Riserva	2009	160,00	16,9
3	Scassino Classico DOCG	2009	137,00	16,4
4	Cecchi DOCG	2012	80,00	14,9
5	Poggiotondo DOCG	2012	80,00	14,8

Os grandes destaques da noite foram descritos pelos confrades Riverlei Armellini (RA) e André Cuer, respectivamente assim:

Brancaia Classico DOCG Riserva 2010

Visual límpido de intensidade média, coloração vermelho rubi, com nuances em tons granada. Intensidade olfativa média para pronunciada, características aromáticas demonstram frutas como cereja e ameixa mesclados com notas de especiarias, culminando em ligeiro traço de tostado, baunilha e tabaco, agraciados pelo envelhecimento em carvalho. Seco, mas redondamente agradável no palato. Excelente equilíbrio harmônico, por sua bela acidez, taninos de boa qualidade e álcool totalmente integrados. Corpo é médio, porem vinoso e agradável. Intensidade gustativa é média e suas características repetem as frutas como cerejas e ameixas, desta vez quase maduras e aquecidas por um ligeiro traço de especiaria elegantemente  suavizada pela baunilha. No final, uma boa persistência e uma sensação de frescor e vivacidade.

Harmonização sugerida:  Massas com molho vermelho mais firmes, característicos da cozinha Italiana, embora possa acompanhar bem um frango assado com ervas e um tradicional Risoto. Vai muito bem também com uma Zuppa di toscanelli al rosmarino e na sequencia um tradicional Coniglio alla cacciatora. (RA)

Viticcio Classico DOCG Riserva

Nariz e boca mostrando frutas negras, com madeira bem integrada e notas de baunilha. Boca redonda de corpo médio, com ótimo equilíbrio entre fruta e acidez. Toques terrosos e de especiarias completam a matriz gustativa deste vinho. (AC)

Resumo

Data	13/06
Local	Empório do Bacalhau
Número de Participantes	8
Tema	Chianti
Amostras	5
Vinho Destaque	Brancaia Classico DOCG Riserva (Importadora Gran Cru)

E foi assim.

Próximo encontro!

O encontro de julho da CVS já está acertado. Será dia 26 com o tema Malbec. Promessa de mais uma noite de muito bate-papo e estudos! Dúvidas, sugestões e comentários diversos, deixe seu recado aqui em baixo.

Reitero o convite para que novos apaixonados que se identificarem com essas ideias e queiram participar, entrar em contato através do e-mail vinhosim@uol.com.br que sua solicitação será avaliada pelos fundadores da Confraria Vinho SIM com toda atenção. Produtores e importadoras que queiram trazer ideias e sugestões para os encontros também devem entrar em contato pelo mesmo e-mail.

Que Baco nos ilumine!

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I Desafio Brasil x Argentina de Espumantes do Blog Vinho SIM - Mendoza 2014 - Resultado Final

Como escrevi no artigo “Como foi?” publicado há alguns dias, a tarde/noite do último dia 07 de julho foi muito especial e marcou bastante a passagem do blog Vinho SIM por Mendoza.

Uma degustação às cegas colocou frente à frente 9 espumantes brasileiros e argentinos para que um seleto grupo de avaliadores, que incluiu desde enófilos mendocinos até alguns dos mais promissores enólogos da região, pudesse avaliá-los e assim pudéssemos ter, de fato, uma ideia de como se saem “nossos” vinhos mais famosos frente aos dos nossos vizinhos portenhos.

O formato da degustação seguiu o das duas edições do Ranking Vinho SIM de Espumantes Nacionais, prova em que já foram degustadas, também às cegas, mais de 200 amostras aqui no Brasil.

Ao término da degustação e pouco antes de recolher as fichas com as observações de cada um e suas respectivas notas, pedi para que cada um comentasse brevemente qual ou quais amostras mais gostou para que nós pudéssemos ter um panorama geral da prova, antes de fazermos as notas médias. O resultado foi bastante curioso.

Nada menos que 4 amostras foram citadas por pelo menos 4 degustadores (obviamente cada um podia eleger mais que uma como destaque) dentre as melhores da noite, todavia a amostra que obteve a maior nota média - "campeã" - não esteve entre elas. Curioso, mas perfeitamente compreensível. A amostra vencedora foi a mais consistente, com todas as notas entre 16 e 18 pontos.

Nos vídeos a seguir (sem cortes!) você pode ver as amostras destacadas por cada participante.

Parte 1/3

Parte 2/3

Parte 3/3

Na tabela a seguir, apresento os melhores espumantes do Desafio Brasil x Argentina – Mendoza 2014, isto é, as amostras mais significativas desta 1^a edição, em ordem de nota. Vale lembrar que TODOS os espumantes tiveram nota média maior que 15,7 pontos, um resultado muito expressivo.

Desafio Brasil x Argentina Mendoza 2014 – RESULTADO FINAL

	Vinho / Produtor	País	$ médio	Nota
1	Brut Xero / Domaine St. Diego	Argentina	AR$ 90,00	17,1
2	Extra Brut / Almaúnica	Brasil	R$ 45,00	16,7
3	Brut / Ruca Malen	Argentina	AR$ 120,00	16,6
4	Brut / Campos de Cima	Brasil	R$ 39,00	16,5
5	Bueno Cuvée Prestige / Miolo	Brasil	R$ 72,00	16,5

Em que

AR$ = preço médio em pesos argentinos em Mendoza.

R$ = preço médio em reais no Brasil.

 

Espero que os resultados sejam apreciados e debatidos por todos, pois são fruto de um trabalho idealizado pelo blog Vinho SIM em parceria com a Bodega Otaviano e com organização da Tres Marias Wine Tours, para os quais gostaríamos, mais uma vez, de expressar publicamente nossos agradecimentos.

Que Baco nos ilumine!

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Destaques do Catad'Or Santiago 2014

Pelo 19^o ano consecutivo o Catad’Or Santiago de Chile Wine Awards, um dos mais prestigiosos concursos de vinhos do mundo, premia os melhores vinhos chilenos do ano. Participam do júri críticos do Brasil, Estados Unidos, México, Canadá, China, Japão, dentre outros, além de especialistas das escolas Viticultura e Enologia da Universidad de Chile e da Pontificia Universidad Católica de Chile e também Asociación de Enólogos de Chile.



As degustações são conduzidas às cegas segundo os padrões da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e da Federação Mundial de Grandes Concursos de Vinhos e "Bebidas Espirituosas" e este ano foram realizadas entre os dias 4 e 6 de julho, premiando os vinhos, de acordo com suas notas médias, com “Medalla de Plata”, “Medalla de Oro” o “Gran Medalla de Oro”.


A novidade deste ano é a premiação BEST IN SHOW, que, além de premiar os vinhos com as "medalhas" mencionadas, indicou os melhores vinhos de algumas categorias pré-selecionadas, representadas basicamente pelas uvas de maior desenvolvimento no Chile, além de um vinho Colheita Tardia.

A seguir, os destaques de 2014. Para saber mais sobre os vinhos, acesse as páginas das vinícolas, clicando nos respectivos nomes ressaltados em azul. 

BEST IN SHOW Cabernet Sauvignon	La Torina 2007
BEST IN SHOW Carménère	Club del Sommeliers* Gran Reserva 2010
BEST IN SHOW Syrah	Alto Quilipin Reserva 2010
BEST IN SHOW Sauvignon Blanc	Casas del Bosque Reserva 2014
BEST IN SHOW Chardonnay	Since 1825 Gran Reserva 2011 (Carta Vieja)
BEST IN SHOW Blend	Dogma Reserva (CS + Syrah) 2011 (El Aromo)
BEST IN SHOW Late Harvest	Erasmo 2010 (La Reserva de Caliboro)

* Segundo informação da Catad'Or é produzido pela Carta Vieja.

A lista completa com todas as premiações do evento você pode encontrar diretamente no site do Catad’Or. Boa leitura e

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Anota aí: Dia 30/07 degustação dos vinhos Ontañon com presença do produtor na Tahaa Vinhos

A importadora Tahaa convida a todos para uma apresentação-degustação dos vinhos Ontañon com o produtor espanhol Conrado Herrera em sua sede na Rua dos Maracatins, 1435 - cj. 609, no bairro de Moema, em São Paulo.

O evento acontece no dia 30/07 em dois horários (das 14h às 16h e das 16 às 18h) e tem vagas limitadas. A inscrição deve ser feita diretamente pelo telefone (11) 5096-3282.

Vejo vocês por lá e

que Baco nos ilumine!

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Manual do mau comportamento: como NÃO se comportar numa degustação (ou qualquer evento) de vinhos!

Como já existem ótimas "dicas de bom comportamento" pela eno-blogsfera a fora, que ensinam tudo para quem quer ser socialmente aceito em eventos, feiras e degustações diversas de vinhos (e outras bebidas também), decidi escrever um artigo com dicas para aqueles que não querem se comportar.

Parece-me que algumas pessoas já seguem à risca boa parte destas "dicas" ...

1. Vá sempre de perfume.

2. Se o evento for grande, com muitos vinhos para provar, não faça nenhuma lista prévia, pelo contrário, aproveite para beber tudo o que puder! Não é sempre que se pode beber de graça, não é mesmo?

3. Nada de separar a degustação em espumantes, brancos, rosados, tintos e doces! Misture tudo, afinal de contas, vinho é vinho!

4. Jamais beba água (água oxida!), aproveite para matar a sede com vinho!

5. Zombe das pessoas que cospem os vinhos, fazendo cara de nojo, afinal é um absurdo desperdiçar vinho.

6. Se o produtor estiver presente, monopolize-o, não deixe ninguém se aproximar e puxe um assunto após ou outro.

7. Se for uma confraria (ou encontro temático) critique o tema escolhido e diga que quer beber um vinho diferente.

8. Ataque a mesa de frios e "comidinhas" sem dó nem piedade. O programa Fome Zero vale pra você também!

9. Ao ver alguém fazendo anotações não contenha a cara de desprezo e a gargalhada, afinal de contas "está anotando o quê?", "está ali pra beber ou ficar escrevendo"?

10. Obviamente o evento tem um horário para terminar. Não pra você! Quando notar que os expositores já estão guardando os vinhos e arrumando seus estandes, reclame. Se não houver como dar uma esticadinha, peça as garrafas que ainda tem vinho para levar para casa e continuar "degustando" ...

E aí, conhece alguém que se comporta assim? Já passou por situações do tipo?

Sem bom humor não se chega a lugar algum. Sem vinho também não!

Que Baco nos ilumine!

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Bodega Benegas Lynch (Mendoza - Argentina)

A Bodega Benegas Lynch é mais uma daquelas cuja história se confunde com a própria história do vinho em Mendoza e já ultrapassa os 130 anos, quando o bisavô do atual proprietário Federico Benegas Lynch, Don Tiburcio Benegas fundou a Bodega El Trapiche.

Don Tiburcio era um homem visionário e, numa época em que todos produziam vinhos correntes numa Argentina cujo consumo ultrapassava os 70 litros per capita/ano, foi um dos primeiros a propor uma produção de vinhos finos, trazendo da Europa novas técnicas desde o manejo das videiras até a própria vinícola. 

Muitos anos se passam até que a crise que assolava a Argentina nos anos 70 faz a família colocar a bodega a venda e seguir outros planos. Federico, o atual dono vai morar em Buenos Aires, onde constrói sua vida, mas sempre mantendo acesa a chama de um dia poder voltar à Mendoza e reconstruir a história da vinícola da família. Até que chega o ano 1999 e a oportunidade de adquirir um vinhedo em Mendoza – Finca Libertad – que havia sido plantado por seu bisavô Don Tiburcio. A veia empreendedora e a alegria de poder voltar as suas origens, resgatando a história da família Benegas, faz Federico adquirir uma antiga bodega abandonada em Luyán de Cuyo e começar o projeto Benegas Lynch.

O edifício onde está instalada a bodega hoje é um dos poucos em Mendoza ainda com construção original de adobe e teto de bambu, cuja restauração completa demorou cerca de 5 anos. Vale a visita.

A vinícola produz vinhos em 3 linhas, denominadas Estirpe – linha jovem, cuja principal característica é o frutado -, Estate – a linha intermediária da vinícola, com passagem de 10 a 18 meses por barricas de carvalho e Benegas Lynch – a linha ícone, com vinhos produzidos com uvas dos vinhedos Finca Libertad, cuja idade média das plantas é de 70 a 110 anos e passagem de 18 meses por carvalho de primeiro uso.

Durante a visita do blog Vinho SIM à vinícola, tivemos a oportunidade de provar 4 vinhos, eleitos por nossa connoisseur Susana Moreiras.

Clara Benegas Chardonnay 2012

Este branco, cujo nome homenageia a primeira filha de Federico, é um vinho frutado e leve, com um pequeno percentual de SB que confere um bom frescor ao vinho. Final saboroso com toques de mel. Simples e correto. Ainda não disponível no Brasil.

Nota: 14,5/20

Benegas Libertad Estate – Sangiovese 2008

Produzido com uvas de plantas de mais de 80 anos, a primeira impressão no nariz é de algo adocicado, como frutas negras em calda, com toques de cominho e café/capuccino. Na boca, acidez média-baixa, taninos maduros e fruta madura. (TM)

Nota: 15,5/20.

Preço Argentina: 210 pesos na bodega, com 20% de desconto para visitas.

Preço Brasil: R$ 116,00

Benegas Finca Libertad Blend (CF, CS e Merlot) 2009

Também produzido com uvas de plantas de mais de 80 anos, este vinho é um corte de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot muito interessante. O nariz não impressiona, mostrando bom frutado acompanhado de notas florais (rosas), mas na boca mostra toda sua potência, com muita fruta envolvida por certa mineralidade, boa acidez e taninos em amadurecimento que tornam o conjunto muito equilibrado.

Nota: 16,5/20.

Preço Argentina: 210 pesos na bodega, com 20% de desconto para visitas.

Preço Brasil: R$ 116,00

Benegas Cabernet Franc 2006

Produzidos com uvas de plantas com 110 anos de vida (pré-filoxera) -  um dos poucos no mundo – este vinho mostra claramente o porquê dos argentinos investirem tanto na Cabernet Franc nos últimos anos. No nariz o que se destaca de cara são as notas de ervas finas com toques de flores e couro. Algum tempo na taça e p frutado maduro aparece completando o conjunto. Na boca é gordo, elegante, com muita fruta vermelha, acidez média, taninos maduros e final longo.

Nota: 16,5/20.

Preço Argentina: 450 pesos na bodega, com 20% de desconto para visitas.

Preço Brasil: R$ 260,00

Por que visitar?

Bodega com mais de 100 anos de existência com paredes de adobe ainda originais (foram restauradas).

Lindas peças num mini museu.

Oportunidade de provar vinhos produzidos com uvas de plantas com mais de 100 anos.

Produção anual: 350 mil litros

Importador no Brasil: Cálix

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Vinícola Larentis (Vale dos Vinhedos - RS) promove Dia da Poda

A manhã do sábado, dia 26 de julho, promete ser agitada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves - RS.

A vinícola Larentis recebe os turistas às 9h30 com um café colonial ao redor da lareira para uma palestra de cerca de 30 minutos que ensinará alguns segredos sobre a relação direta entre a poda das videiras e a qualidade dos vinhos.   

Depois desta pequena aula e munidos de equipamentos adequados, os turistas terão a oportunidade de praticar o que aprenderam e participar da atividade que se repete todos os anos, durante cerca de um mês. O encontro encerra com uma visitação e degustação de vinhos e espumantes Larentis, cujo Brut Branco foi considerado um dos destaques na 2ª Edição do Ranking Vinho SIM de Espumantes Nacionais.

A atividade, que tem duração das 9h30 às 12h30 e inclui o café da manhã e a degustação, tem um custo de R$ 60,00 e número de participantes limitado.

Para saber mais, entre em contato com a vinícola através do telefone (54) 3453 6469 ou do e-mail larentis@larentis.com.br.

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WAWWJ divulga lista dos 100 vinhos do ano: 3 brasileiros fazem parte dela!

A WAWWJ (Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Licores) divulgou sua lista anual dos "100 Vinhos do Ano" e o Brasil aparece mencionado com 3 vinhos. Em 56º lugar, o espumante Aurora Moscatel, em 65º, o Merlot Reserva, também da Aurora e em 97º o espumante Garibaldi Moscatel.

A lista é elaborada com base na participação em diversos concursos mundo afora e cada vinho vai contabilizando "pontos" conforme o desempenho em cada concurso.

A lista completa você pode acessar no próprio site da WAWWJ.

Não se rio ou se choro.

Que Baco nos ilumine (muito)!

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I Desafio Brasil x Argentina de Espumantes do Blog Vinho SIM - Mendoza 2014 - Como foi?

A tarde/noite da última segunda-feira, dia 07 de julho de 2014, dificilmente sairá da minha memória nos próximos diversos anos.

Satisfação, alegria, sucesso e gratidão são algumas das palavras para descrever o evento que promovi em parceria com a Bodega Otaviano, com organização da Três Marias Wine Tours em Mendoza. Uma degustação às cegas de alguns espumantes mendocinos, indicados por conhecedores da Terra do Sol, e alguns brasileiros, destaques da 2ª Edição do Ranking Vinho SIM es Espumantes Nacionais (leia matéria com os "vencedores")

Satisfação por contar com a presença de grandes avaliadores, que engrandeceram muito a prova, como os enólogos Lucas Amoretti (Trapiche), Nicolas Diaz (Chandon), Jorge Correa (Otaviano), Sebastian Yañez (Vistandes) e Laura Olguin (Dolium), o jornalista do Diario Uno de Mendoza, Gabriel Panela, os amigos Susana Moreiras (responsável pelo turismo/comunicação da Bodega Benegas Lynch), Renzo Monge (gerente da Bodega Escorihuela), e Ariel Sosa (remis e um dos maiores conhecedores do vinho mendocino), além de Maria Laura Ortiz, vice presidente da Associación Argentina de Sommeliers e da única representante do Brasil, minha parceira do Blog Vinho SIM, Talita Martinez.

Alegria por poder estar junto de pessoas tão especiais, que toparam dividir seus conhecimentos e experiência conosco, compartilhando ideias que nos trazem um aprendizado único e amizades que espero sejam muito duradouras.

Gratidão pela recepção da Bodega Otaviano e por toda ajuda das meninas Gabriela, Laura e Gisele da Três Marias Wine Tours, cuja participação foi fundamental para o ótimo andamento do evento. 

Assim sendo, qual deveria ser o resultado de satisfação + alegria + gratidão? Sucesso, é claro!

Foram degustadas às cegas um total de 9 amostras, sendo 5 delas do Brasil (Almaúnica Extra Brut, Aracuri Brut, Campos de Cima Brut, Bueno Cuvée Prestige e Don Abel Brut) e 4 da Argentina (Brut Xero, da Bodega Domaine St. Diego, Escorihuela Gascón Extra Brut, María Codorniu, da Bodega Septima e Ruca Malen Brut).

A ordem dos espumantes foi definida por sorteio pouco tempo antes da prova e, obviamente, só foi revelada aos avaliadores após a degustação.

A seguir, um pequeno vídeo gravado ao final da prova, onde se pode ver os degustadores já finalizando suas fichas e se preparando para a revelação dos espumantes, que causou bastante surpresa!

Deixo aqui meus agradecimentos a todos que contribuíram e participaram deste evento tão exitoso e prazeroso em terras mendocinas. Muito obrigado pelo grande apoio.

Nos próximos dias, o resultado final da prova, com as notas já tabuladas.

Que Baco nos ilumine!

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Vem aí o Desafio Brasil x Argentina de Espumantes Mendoza 2014

Anota aí: dia 07 de julho de 2014 é a data do 1º Desafio Brasil x Argentina de Espumantes organizado pelo Blog Vinho SIM  direto de Mendoza, Argentina!

Serão degustados às cegas alguns dos destaques da Edição 2014 do Ranking Vinho SIM de Espumantes Nacionais (relembre) e alguns espumantes mendocinos previamente indicados por especialistas argentinos.

A anfitriã será a Otaviano - Bodega & Vinhedos, que recebe um juri de seletos enólogos de bodegas de Mendoza, além de alguns experts da viticultura local, acompanhados por mim e minha parceira de blog, Talita Martinez.

A cobertura total você poderá acompanhar ao vivo pelo meu perfil do Instagram (epifaniogalan) e pela página do Blog Vinho SIM no Facebook, com direito a fotos e comentários ao vivo.

Resultados, vídeos, entrevistas e muitos outros detalhes em breve aqui no Vinho SIM!

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