1ª Edição do Ranking Vinho SIM de Brancos, Tintos & Rosés

Posso começar este artigo cravando: 2015 reserva grandes emoções para o vinho brasileiro. Pelo menos até onde possa alcançar o Blog Vinho SIM.

Depois do sucesso das edições 2013 e 2014 do RVS de Espumantes Nacionais, 2015 é a vez "olhar" para outros vinhos nacionais que também adoramos, os "vinhos tranquilos". Hora dos Brancos, Tintos e Rosés: a 1ª Edição do Ranking Vinho SIM para "vinhos tranquilos" finalmente saiu do papel.

Foram praticamente 3 meses de trabalho de seleção, catalogação e organização das amostras e mais algumas semanas de avaliações cuidadosas e criteriosas até que o RVS 2015 pudesse sair do papel. Trabalho proporcional ao prazer de ver produtos nacionais tão bem feitos e em plena evolução. Caminho certo pros "nossos" vinhos.

Apesar de todo prazer em realizar este trabalho, infelizmente nem tudo é elogiável. Dia após dia, leio sobre vinícolas e mais vinícolas se queixando da pouca exposição na mídia (exceto quando o conteúdo é pago!), da valorização excessiva dos vinhos importados, do consumidor brasileiro preconceituoso com nossos vinhosa e uma infinidade de outras reclamações, mas na prática o que temos?

Conto pra vocês.

De mais de 80 contatos feitos com praticamente todas as vinícolas brasileiras quase 30 delas não responderam nenhum dos meus (três) e-mails convidando-os a participar da prova. Isso mesmo, quase 40% daqueles que vivem reclamando nem ao menos se deram o trabalho de dar um retorno a quem se interessa tanto pelo vinho nacional. Que tipo de apoio estão esperando para seus vinhos?

Não vou negar que este tipo de descaso me entristece e desanima um pouco, mas ainda assim a decisão de seguir adiante e realizar a prova se mostrou acertada. Foram recolhidas mais de 100 amostras, separadas em 5 categorias: 1. Branco até R$ 50,00; 2. Branco acima de R$ 50,00; 3. Tinto até R$ 50,00; 4. Tinto acima de R$ 50,00 e 5. Rosé, todas avaliadas às cegas por um seleto grupo de especialistas.

Desta forma construímos uma análise o mais verdadeira possível da qualidade destes produtos e, ainda mais, construímos um comparativo o mais honesto possível entre eles. Um comparativo limpo, real, democrático e sem apelo midiático, sem nenhum tipo de lobby e muito menos campanhas publicitárias.

Os resultados de tudo isso estão sendo tabulados por categorias e se transformando no 1º Ranking Vinho SIM de Brancos, Tintos & Rosés.

Regras 

A degustação, conduzida completamente às cegas e, como em todas as avaliações feitas no blog Vinho SIM, o o sistema adotado pontuou os vinhos com uma nota que varia de 0 à 20 pontos, sistema este inspirado em artigos do sommelier Enrico Bernardo, do crítico português João Paulo Martins e da crítica inglesa Jancis Robinson, avaliadores com os quais tenho maior identificação. Mais detalhes podem ser encontrados na seção Como Avaliamos no menu principal do blog.

A NOTA FINAL de cada amostra é a média aritmética das notas de cada convidado-jurado, descartando-se a menor e a maior delas.

Símbolos

Para o leitor menos interessado em aspectos puramente técnicos, "criei" uma escala de avaliação mais simplificada que leva em conta basicamente dois quesitos:

1) O vinho tem virtudes que me fazem dizer que é de qualidade?

2) Depois de provar a primeira taça, tenho vontade de continuar bebendo?

Esta escala consiste em atribuir * (1 "estrela") aos vinhos que menos gostei e até ***** (5 "estrelas") aos vinhos que mais gostei, levando-se em conta qualidade e principalmente vontade de continuar bebendo.

Resumindo:

É isso.

Sugestões, críticas e comentários são sempre muito bem vindos.

Vem mais por aí. Acompanhe.

Que Baco nos ilumine!

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